ДИАРЕЯ, понос, частые жидкие испражнения. Плавная опасность диареи — обезвоживание организма, поэтому рекомендуют пить крепкий, терпкий чай. Танины, или дубильные вещества придают терпкий или вяжущий вкус раствору. Они осаждают белки, покрывая ткани защитной пленкой, что целительно для воспаленной слизистой кишечника. Другая группа веществ — пектины, или слизи, набухающие и ослиз- няющиеся в воде. Они увеличивают объем каловых масс и обволакивают стенки кишечника, снимая раздражение. Вяжущие вещества (танины и дубильные вещества) обеспечивают свертывание белка, вследствие чего белковые мембраны теряют воду и уплотняются, кровеносные сосуды также уплотняются и суживаются настолько, что лейкоциты не проходят сквозь них. В желудке и кишечнике осаждаются белки еды и слизи, образуя пленки, защищающие стенки органов пищеварения, что замедляет или вовсе останавливает движение кишечника. Массы еды задерживаются и теряют больше воды, чем обычно, диарея прекращается. Вяжущие вещества также прекращают действие микрофлоры, задерживая деление клеток и создавая неблагоприятные условия. Вяжущие вещества используют, когда необходимо уплотнить кожу, ограничить деятельность желез, устранить неприятный запах изо рта или от тела. Вяжущие вещества получают из коры дуба, калины, ольхи серой, корневищ кровохлебки, горца змеиного, калгана, травы горца перечного, пастушьей сумки, листьев шалфея и толокнянки, семян шалфея лекарственного, плодов черники, черемухи и из чая.
Аир обыкновенный. Настойка сухих корневищ (в соотношении 1:5 на 40% спирте или водке) принимают перед едой по 10—30 капель. Если нет настойки, пользуются отваром — 100 г измельченного корневища на стакан воды, 6—7 мин держат на водяной бане, настаивают, процеживают и выпивают в два приема. И то и другое пьют при диарее.
Айва продолговатая. Плоды содержат дубильные вещества и их рекомендуют употреблять при болезнях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся диареей.
Алтей лекарственный. Отвар корней, богатых пектином (2 ст. л.
на 200.мл кипятка), пьют горячим по 1/2 или 1/3 стакана 3—4 раза в день после еды и используют для клизм при диарее.
Андромеда многолистная. Настой травы (1 ст. л. сырья на стакан кипятка) принимают по 1—2 ст. л. 3 раза в день. Настой содержит дубильные вещества, покрывающие защитной пленкой вос- палненный кишечник.
Астрагал сладколистный. Отвар травы (20 г на 200 мл кипятка) по 2—3 ст. л. 3 раза в день при диарее с кровью.
Борщевик сибирский. Холодный настой корня (5 ч. л. измельченного сырья на 2 стакана кипяченой воды комнатной температуры, настаивают 8 часов) выпивают за день. Отвар (1 ч. л. корня на стакан кипятка) принимают по I ст. л. 3 раза в день при поносах и дизентерии.
Брусника. Отвар листьев, богатых дубильными веществами, (2 ст. л. на стакан кипятка) пьют по 1/2 или 1/3 стакана 2—3 раза в день.
Вишня обыкновенная. Настой плодоножек, содержащих дубильные вещества (1 ч. л. сухих измельченных плодоножек на стакан кипятка), принимают по
1 ст. л. 3—4 раза в день, отвар молодых побегов также используют при диарее.
Герань луговая. Отвар сухой травы, богатой дубильными веществами (3 ст. л. сырья на 200 мл кипятка) принимают по 1 ст. л. через каждые полтора часа при простых и кровавых поносах.
Горец змеиный. Настой (1 полную л. измельченных корневищ высыпают в термос, заливают 300 мл кипятка, настаивают 2—3 часа) пьют по 1/2 стакана перед едой 3 раза в день. Корневище содержит дубильные вещества и крахмал, является классическим вяжущим средством.
Гравилат городской. Отвар корневища (1 ч. л. сырья на 200 мл кипятка, кипятят 10 мин) пьют по 1—2 стакана в день глотками. Корневища содержат дубильные вещества.
Гравилат речной. Настой корневища с корнями (2 ч. л. сырья на 1 стакан кипятка, настаивают
1 час) принимают по 1 ст. л. 3—4 раза в день до еды.
Гранат обыкновенный. Корка соплодий и семена содержат большое количество танинов.
Дуб обыкновенный. Отвар коры (1 ст. л. измельченного сырья на стакан кипятка, кипятят 1 мин, настаивают 10 мин) пьют по 2 стакана в день при диарее и желудочных кровотечениях. Нетрудно догадаться, что это растение богато дубильными веществами.
Дубровник обыкновенный. Настой травы (4 ч. л. сырья на 200 мл кипятка, кипятят 5 мин на водяной бане) пьют по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Ежевика сизая. Настой листьев (2 ст. л. сырья на 500 мл кипятка, настаивают 1 час, процеживают) пьют по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Листья ежевики богаты дубильными веществами.
Канатник Теофраста. Отвар корня используется при диарее.
Каштан конский обыкновенный. Настой коры (1 ч. л. измельченного сырья на 2 стакана кипяченой воды комнатной температуры, настаивают 8 часов, процеживают) пьют по 30 мл 4 раза в день.
Кизил настоящий. Настой сухих плодов (5—10 г сырья на стакан кипятка) пьют как чай при диарее и желудочных кровотечениях.
Кровохлебка лекарственная. Настой (1 ст. л. смеси травы кровохлебки лекарственной, корневищ лапчатки прямостоячей и листьев шалфея лекарственного в соотношении 10:5:3, настаивают на стакане кипятка) пьют по 1/2 стакана через каждые три часа при продолжительной диарее.
Лапчатка гусиная. Отвар корневища (1 ст. л. сырья на 200 мл кипятка) принимают по 2 ст. л. 4 раза в день до еды. Отвар обладает болеутоляющими и вяжущими свойствами, стимулирует выделение желудочного сока и желчи, регулирует функциональную деятельность толстой кишки и предотвращает запорам, которые часто сопровождают диарею.
Лапчатка прямостоячая, или калган. Отвар корневища (1 ст. л. сырья на 200 мл кипятка) принимают по 1 ст. л. 3—5 раз в день до еды. Давнее вяжущее противовоспалительное и кровоостанавливающее средство, широко используемое при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при диарее.
Лен обыкновенный. Слизь семян льна (1 часть целых семян на 30 частей кипятка, взбалтывают 15 мин, процеживают и отжимают) принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Любка двулистная. Отвар клубней (от 3 до 10 г на 180 г воды, порошок клубней взбалтывают с 10 частями кипяченой воды комнатной температуры, добавляют 90 частиц кипящей воды и снова взбалтывают, пока не получат густоватую, бесцветную, почти прозрачную слизь) выпивают за день.
Малина обыкновенная. Настой листьев (2 ст. л. сырья на 500 мл кипятка, настаивают 1 час, процеживают) пьют по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Листья малины богаты дубильными веществами.
Мелколепестник канадский. Настой сухой травы (1 ст. л. сырья на 200 мл кипятка, настаивают 15 мин, процеживают) пьют по 2 ст. л. 5—6 раз в день.
Морковь посевная. При диарее у детей прекрасно успокаивает слизистую кишечника, а также компенсирует потерю питательных веществ богатая пектинами вареная морковь.
Окопник лекарственный и окопник жесткий. Отвар корня (10 г сырья на 200 мл кипятка) принимают по десертной ложке через каждые 2 часа. Окопник содержит дубильные и слизистые вещества, используется при продолжительной диарее.
Репейничек обыкновенный. Отвар травы с высоким содержанием танинов (20—30 г сырья на 200 мл кипятка) принимают по 1 ст. л. через каждый час при диарее.
Слива колючая, или терн. Настой сушеных плодов (2 ст. л. сырья на 500 мл кипятка, варят 10 мин) пьют по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Чабер садовый. Настой травы (2 ст. л. сырья на 400 мл кипятка, настаивают 1 час, процеживают) пьют по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Чай. Из-за большого количества танинов чай — самый простой и самый полезный при диарее продукт нашего питания.
Черника и голубика — сухие ягоды содержат как танины, так и пектины, поэтому вдвойне полезны при диарее.
Черноголовка обыкновенная. Настой травы (1 ч. л. сырья на стакан кипятка, настаивают 2 часа, процеживают) принимают по 1/2 стакана 3 раза в день при диарее колитного, дизентерийного и другого происхождения.
Чернокорень лекарственный. Настой измельченных корней (1 ч. л. измельченного сырья заливают стаканом кипятка, настаивают до охлаждения, процеживают) принимают по 1 ч. л. 3 раза на день. Растение ядовито и передозировка опасна.
Щавель кислый. Настой травы с корнем (20 г сырья на 200 мл кипятка) принимают по 1 ст. л. 3 раза в день как противодиарейное средство.
Яблоки. Яблочная мякоть богата пектином, поэтому сами плоды и пюре из них — старинное народное средство от диареи. Яблочный пектин помогает и от запора.
Ятрышник болотный и другие виды этого рода. Отвар клубней (от 3 до 10 г на 180 г воды, порошок клубней взбалтывают с 10 частями кипяченой воды комнатной температуры, добавляют 90 частиц кипящей воды и снова взбалтывают, пока не получат густоватую, бесцветную, почти прозрачную слизь) выпивают за день.